黄河新闻网吕梁讯（记者 梁燕则 薛思佳）在吕梁山脉的绿意深处，中阳县的“心言木耳”正以一抹温润的黑，勾勒出生态与富民共生的乡村图景。这颗从山水间生长的食材，不仅承载着自然的馈赠，更串联起生态保护、产业发展与百姓幸福的振兴之路。
山水滋养 好生态里长出“放心味”
中阳县的九泉山一带，森林环绕、清泉流淌，高浓度的负氧离子让这里成为天然氧吧。心言木耳就生长在这样的生态画卷中，当地用枣木屑、核桃木屑等农林废弃物作为培养基，既让闲置资源“活”起来，又让木耳吸收了天然木质的养分。山泉水浇灌、自然环境孕育，长出的木耳肉厚饱满，胶质丰富，入口带着清甜的山野气息。
品质的坚守刻在产业发展的每一步。从种植到采收，全程遵循绿色标准，每一批木耳都经过严格检测，只为让消费者吃得安心。这份对自然的敬畏与对品质的执着，让“心言木耳”成为中阳生态好物的代名词。
展开剩余57%科技添力 全链条守护“产业根”
在“心言木耳”的成长故事里，科技始终是默默助力的伙伴。当地与科研院所携手，根据中阳的气候特点，筛选、驯化适合本地生长的木耳品种，让每一颗木耳都能在这片土地上自在生长。从菌种培育到种植管理，再到后续加工，一套科学规范的流程贯穿始终，为产业稳健发展筑牢根基。
更让人欣喜的是产业的“绿色循环”。种植后废弃的菌棒被收集起来，经过处理变成生物质燃料或有机肥料，重新回到田间地头，既减少了浪费，又滋养了土地，让产业发展与生态保护形成良性互动。
富民暖心 小木耳串起“幸福结”
“心言木耳”的真正价值，藏在村民们的笑容里。当地用“公司+农户”的模式，让村民在家门口就能参与产业发展：企业提供技术指导，解决种植中的难题；签订收购协议，让大家不用为销路发愁。不少村民说，种木耳不用离家远走，还能照顾老人孩子，日子过得踏实又有奔头。
除了种植，加工、销售等环节也为村民提供了不少机会。有人在加工车间忙碌，有人在电商平台推介家乡好物，还有人借着乡村旅游的东风，用木耳做食材招待游客。一颗小小的木耳，就这样变成了连接产业与民生的纽带，让增收的喜悦走进千家万户。
从山间好物到富民产业，“心言木耳”的故事，是中阳县农业高质量发展的“黑珍珠”。未来，这颗带着泥土芬芳与民生温度的木耳，还将继续在乡村振兴的路上，结出更多幸福的果实。
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